Enklaste laxpastan

Snabbt, gott och enkelt! Receptet kommer från Vår Kokbok.

2 port:
140 g pasta, gärna färsk
2-3 msk pesto
ca 150 g rökt lax i skivor
basilika eller persilja, grovhackad

Koka pastan enligt förpackningens anvisningar.
Låt pastan rinna av.
Blanda i peston och rör om väl.
Skär laxen i strimlor.
Lägg upp pastan på tallrikar och toppa med lax och persilja eller basilika.