Tonfisksallad à la Paulún

En riktigt god sallad! Det här receptet har jag hämtat från www.alltommat.se. Jag kokte även ett par ägg till.

4 port:
Sallad
1 burk tonfisk i vatten
1 burk svarta bönor
1 dl fryst majs
100 g färsk broccoli
3 tomater
10 cm gurka
0,5 rödlök
100 g babyspenat
100 g groddar eller skott

Dressing
2 msk olivolja
0,5 msk balsamvinäger
0,5 msk vatten
2 pressade vitlöksklyftor
0,5 tsk italiensk salladskrydda
0,5 tsk örtsalt
1 krm svartpeppar

Skölj bönorna och låt dem rinna av.
Häll av vattnet från tonfisken.
Tina majsen.
Skär broccolin i små buketter.
Skär gurkan och tomaterna i små tärningar
Skala och hacka löken.
Blanda alla salladsingrdienserna i en stor skål.
Blanda alla ingredienserna till dressingen och häll den över salladen.