söndag 29 april 2012

Pastasallad med kyckling, pesto och svarta bönor

Det här receptet har jag tagit från www.taseline.com. Enligt det receptet kan man ta färdiggrillad kyckling, men jag tog ett par filéer och stekte dem, lät de svalna, tärnade dem och la dem i salladen.




4 port:
250 g kyckling
200 g pasta
4 msk pesto
1 ask körsbärstomater
1,5 paprika
1 paket svarta bönor
1 rödlök
ev. solrosskott och några basilikablad till garnering

Koka pasta och skölj den i kallt vatten.
Blanda pastan med peston.
Skär kyckling och grönsaker i bitar.
Blanda alla ingredienser.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar