Kräftstjärtscocktail

Enkel och god förrätt från arla.se. Egentligen skulle man ha salladslök, men jag tog strimlade salladsblad i stället.

4 port:
1 burk skalade, kokta kräftstjärtar, ca 380 g
1 dm gurka
20 physalis
Några salladsblad
½ lime, saft

Sås:
2 dl gräddfil
2 msk chilisås
1 krm salt
1 tsk tomatpuré
(1 tsk grov senap)

Blanda alla ingredienserna till såsen.
Låt kräftstjärtarna rinna av.
Hacka gurkan.
Skär physalisen i kvartar.
Strimla salladsbladen.
Blanda, kräftstjärtar, gurka, physalis, sallad och limesaft.
Lägg upp i skålar och servera med såsen.