fredag 27 januari 2012

Spaghetti med rökt lax

Snabblagad och lyxigt god vardagsmat! I originalreceptet, från ica.se, ska man ha sparris i också, men jag tycker verkligen inte att det behövs.



4 port:
350 g rökt lax
½ purjolök
4 port. spaghetti
4 dl crème fraiche
2 msk hackad dill
1 citron
salt och peppar

Skär laxen i mindre bitar.
Ansa, skölj och strimla purjolöken.
Riv citronskalet.
Koka spaghettin.
Fräs purjolöken snabbt i olja.
Rör ner crème fraiche och låt det bli varmt.
Vänd ner dill, lax och citronskal.
Smaka av med citronsaft, salt och peppar.
Servera med spaghettin.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar